לכבוד זה עונה של קיץ שמגיעה ממש עכשיו אני זה מכינה עוּגוֹנִיוֹת של אהבה עצמית, או באירוך:
מאפינס בננות, שיבולת שועל והפתעות!
טעין לכן? שתפו (:
מהיר לכן? הינה זה מתכון כתוב זה מסודר:
עוּגוֹנִיוֹת של אהבה עצמית:
מצרכין:
-
2 בננות גדולות
-
100 גרם סוכר חום כהה
-
50 גרם שמן קנולה
-
50 גרם חלב מועשר
-
ביצה גדולה אחת/ כף גדושה רסק תפוחים
-
חצי כפית תמצית וניל
-
70 גרם קמח לבן
-
120 גרם שיבולת שועל
-
כפית אבקת אפייה
-
חצי כפית סודה לשתיה
-
קמצוץ מלח
-
קמצוץ קינמון
-
100 גרם פצפוצי/מטבעות שוקולד מריר 70%
-
אופן הכנה:
- מחממים תנור ל175 מעלות
- בקערה גדולה מועכים יחד 2 בננות
- מוסיפים סוכר, שמן, חלב, ביצה ווניל וטורפים לתערובת אחידה
- מוסיפים קמח, שיבולת שועל, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קינמון ושוקולד
- טורפים טוב טוב הכל ביחד רק עד שהתערובת אחידה
- מעבירים את התערובת לתבנית של עוגוניות (תבנית מאפינס מסיליקון או תבנית קשיחה עם מנג'טים) ואופים בערך רבע שעה
- עד שהעוגוניות גדולות שחומות ויפות
- מוציאים את תבנית העוגוניות מתוך התנור ומצננים לטמפרטורת החדר לפני שמחלצים מהתבניות
- אוכלים לארוחת בוקר או בהפסקה אחרי הצהרים עם קפה/תה צמחים, או סתם מתי זה מתחשק (:
- אפשר לשמור זה עוגוניות בתוך מקפיא בקופסא ולהוציא להפשרה כל פען כמה זה רוצין
- לכל שאלה מוזמנין לכתוב לי כאן בתגובות או בעמוד פייסבוק שלי
שיהיה זה שבוע מלא אהבה עצמית מתוקה!!!
Facebook Comments