עוגת מייפל

לקראת זה צוֹן יוֹן כיפוּרִין אתן זה חשבתן כבר על סוף ובקשתן ממני מתכון פשוט לשבירה זה צוֹן…

נהדר!!!

בפרק חדש זה של "ללוש" אני מכינה עצמי לחג ניקוי עִן מתכון לעוגת מייפל אגוזין הכי מתוקה ופשוטה זה יש!

טעין לכן? שתפו 😉

מהיר לכן? כל מתכון כתוב כאן מסודרררר:

עוגת מייפל אגוזים לשבירת צום:

מצרכים (לתבנית עגולה קוטר 26 / שתי תבניות אינגליש):

• שתיים וחצי כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + שתיים וחצי כפיות א. אפייה)
• חצי כוס סוכר
• חצי כפית קינמון טחון
• כוס אחת סירופ מייפל טהור
• חצי כוס שמן קנולה
• רבע כוס רסק תפוחים לא ממותק
• כפית גדושה קפה נמס מומסת בכוס מַיִם רותחים (או כוס אספרסו אם אתן מאלה שיש להן מכונה בבית……)
• 3/4 כוס אגוזי מלך או אגוזי פקאן

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-160 מעלות
2. בקערה גדולה בעזרת מטרפה/ כף עץ מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר וקינמון 
3. מוסיפים לקערת היבשים את כל החומרים הרטובים ומערבבים בעדינות (כדי לא לקבל כוויה מקפה רותח) עד שכל החומרים מתאחדים 
4. מוסיפים אגוזיםומערבבים שוב רק עד לאיחוד
5. מוזגים את המלית לתוך תבנית משומנת ואופים 45 דקות (אם בחרתם בשתי תבניות אינגליש במקום תבנית אחת עגולה זמן האפייה יורד ל – 30-35 דקות)
6. אחרי שהעוגה יצאה מהתנור אפשר לחורר אותה בעזרת מזלג (כמו שבודקים אם העוגה מוכנה רק שהפעם לחורר על כל פני שטח העוגה ולא רק במרכזה) ולהבריש אותה ברבע כוס סירופ מייפל כדי שהיא תקבל עוד קצת רטיבות שתחלחל לתוך העוגה דרך הניקובים שיצרנו, תבריק והאגוזים המקשטים יידבקו כמו שצריך 
7. מכסים את התבנית ושומרים בטמפרטורת החדר עד שבוע
8. צמין
9. מרתיחין כוס מַיִן עִן נענע וסוכר
10. חותכין
11. שוברין
12. אוהבין
13. משתפין!

לכל שאלה מוזמנין לכתוב לי כאן בתגובות או בעמוד פייסבוק שלי

שיהיה זה צון קל לצמין וחתימה טובה לטובין!!!! <3