השנה התחלתי זה חגיגות יונולדת שלי בצורה קצת יבשה…. מסתבר יונולדת זה יון יכול להפוך לנוֹ כל כך פשוט ככל זה שנין עוברות…. אבל אִן אפשר להפוך זה מאפה זה התייבש לעוגה לחה מתוקה ונהדרררת – בקלות גן אנחנו יכולין להשתבח עִן זמן!!!! אז לכבוד חגיגות יונולדת שלי בחררררתי להכין מכל טוב זה היה לי במטבח וקצת התייבש: עוגת יונולדת זה חזרה מאיבוד – או פשוט: בְרֵד פוּדִינְג!
טעין לכן? שתפו (:
מהיר לכן? כל מתכון כתוב כאן מסודרררר!
עוגת יונולדת חזרה מאיבוד – או פשוט: ברד פודינג!
מצרכים לתבנית בקוטר 26:
- 5 כוסות משאריות חלת סלק אביבית/ 5 כוסות של חלה שהתייבשה
- 3+ 3/4 כוסות חלב שאתם אוהבים (אני השתמשתי בסויה)
- 1/4 כוס רסק תפוחים לא ממותק
- 1/4 כוס ברנדי/ וויסקי
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- 100 גרם פיצפוצי שוקולד או שוקולד קצוץ (אפשר להחליף כל שוקולד או מחצית ממנו בתותים או כל פרי אחר שאתם אוהבים)
- אפשרות: תותים לקישוט, קצפת שוקולדית מקרם קוקוס (רק חלק לבן מפחית אחת שישבה במקרר לפחות לילה) + 2 כפיות אבקת סוכר ו-1 כפית אבקת קקאו
אופן הכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומסדרים תבנית עגולה עִם נייר אפייה
- חותכים חלה אבודה לקוביות, דוחסים את הקוביות לתוך כוס כדי למדוד בדיוק כמה כמות יצאה ומפזרים את כל כמות הקוביות בתוך התבנית
- לפי כמות החלה שיצאה, מוסיפים לקערה חדשה חלב ביחס של 3:4 (אִם יצא לנו 4 כוסות חלה – נוסיף 3 כוסות חלב)
- לקערת חלב נוסיף את כל שאר המצרכים ביחס 1:5 (אִם יצא לנו 4 כוסות חלה – נוסיף 1/4 כוס פחות כף מכל שאר המצרכים)
- בעזרת מטרפה טורפים את כל החומרים הרטובים לבלילה אחידה ומוזגים את הבלילה מעל קוביות החלה שבתבנית
- מוסיפים פצפוצי שוקולד לפי הטעם (או כל דבר אחר שבחרתם להוסיף)
- בעזרת כף או ידיים מוודאים שכל חלה נספגה כמו שצריך בתוך הבלילה ושהשוקולד מפוזר טוב טוב בין הקוביות הספוגות
- מכניסים את התבנית לתנור ואופים בערך 30 דקות עד שהחלק העליון של העוגה מתחיל קצת להשחים וריח נהדרררר ממלא את הבית
- מוציאים את העוגה מהתנור
- מגישים עם תותים וקצפת
- טועמין
- אוהבין
- חוגגין
- משתפין!
- לכל שאלה מוזמנין לכתוב לי כאן בתגובות או בעמוד פייסבוק שלי
- שיהיה זה שבוע מלא מזל טוב לכוווולללנננוו <3
Facebook Comments