אחרי זה כל חגין ומועדין היו בשבועיין אחרונין בטן שלנו זה חייבת להררררגע ממכה הכי חזקה היא יכלה זה לחטוף – מכת צררררבת!
בדיוק בשביל זה הכנתי זה פרק קצת מסביר על גורמין והכי חשוב – איך נפטרררררין ממכה זה???
טעין לכן? שתפו!
מהיר לכן? כל מתכון לחלב שקדין ביתי כתוב מסודרררר ממש כאן:
חלב שקדים ביתי (1 ליטר)
מצרכים:
- 100 גרם שקדים טבעיים אחרי שהושרו לפחות 6 שעות במָיִם
- 4 כוסות מָיִם מסוננים או מינרליים
- קמצוץ מלח
- כף סירופ מייפל
- בד חיתול טֶטְרָה נקי (בתור מי שעוד לא חוותה תינוקות בתוך הבית, אני הצלחתי למצוא בד זה בסופר פארם – בטוחה אפשר למצוא במחיר טוב יותר בחנויות מתמחות לילדים…)/ ניתן גם להשתמש במגבת נייר עבה וצפופה לשימוש רב פעמי
אופן הכנה:
- בעזרת מסננת מסננים את כל השקדים ממי השרייה שלהם ומעבירים את השקדים המסוננים לתוך בלנדר
- מוסיפים לבלנדר את כל המצרכים (חוץ מבד החיתול…) וטוחנים הכל ביחד במהירות גבוהה למשך שתי דקות
- בינתיים מכינים קערה גדולה ומעליה פורסים בד חיתול כך שהוא יכסה טוב טוב את פנים הקערה וישאר מספיק בצידי קערה לסחיטה
- מוזגים את כל החלב לתוך הקערה מעל בד החיתול
- תופסים את קצוות בד החיתול ובעדינות מתחילים לסחוט את החלב מתוך החיתול עד שבתוך החיתול נשארים לנו רק שקדים טחונים
- מעבירים בעזרת משפך את כל החלב לבקבוק זכוכית או קנקן
- מוזגים חלב לכוס
- טועמין
- אוהבין
- מרווין
- מצרבת נפטרין!
- משתפין!!!
- שומרים חלב בכלי סגור בתוך מקרר עד חמישה ימים (רק חשוב לפני מזיגה לערבב את הבקבוק טוב טוב)
- למתכון למרציפן ביתי שאפשר להכין משאריות השקדים הטחונים לחצו כאן
- לכל שאלה מוזמנין לכתוב לי כאן בתגובות או בעמוד פייסבוק שלי
- שיהיה זה לכולנו חזרה לשגרה מלאה אהבה מתוקה
️
Facebook Comments
איזה יופי, עוג'ליה! איך את מעבדת את הפאלפ שנשאר מהשקדים לקבלת מרציפן? ראיתי את הווידאו שלך להכנת מרציפן ביתי (נחמד מאד!) אבל הפאלפ שנשאר מהחלב הוא הרבה יותר רטוב מאבקת השקדים. צריך ליבש אותו איכשהו, קודם?? יש לך עוד רעיונות מה ניתן לעשות איתו? אני מכינה חלב שקדים כל הזמן ויש לי כמות גדולה של פאלפ שקדים בפריזר, שמחכה לרעיונות…
שלון רררררחלי!
קודן כל, תודה רררררררבה!
את נוֹ חייבת לייבש זה פאלפ, פשוט הוסיפי את שאר נוזלין של מתכון בעדינות עד זה תגיעי למרקן זה מתאין לך (:
בנוסף יכולה לשטח זה פאלפ על תבנית עִן נייר אפייה ולייבש זה אבקה בחוֹן של 100 מעלות לפחות חצי שעה.
אחרררררי זה ייבשת את יכולה להשתמש באבקה גן להכנת מרררציפן כומו בסרטון, גן להכנת תחתית לטאררררטין (לפי זה מתכון של בצק לאזני המן!) ואפילו לטחון זה שנית במהירות גבוהה ולהכין זה חמאת שקדין (:
מאחלת לך זה הצלחה ררררררבה ושבוע מלא אהבה מתוקה <3